Ngày 26/5/2025, tại Trường Đại học Kiên Giang, Hội đồng chuyên môn đã tổ chức họp đánh giá, nghiệm thu cấp cơ sở đề tài khoa học và công nghệ cấp Bộ năm 2023: “Nghiên cứu hoạt tính sinh học, thành phần hóa học và đa dạng hóa sản phẩm từ cây Đuồng đuông (Sphaerocoryne affinis) – Phú Quốc”. Đề tài do TS. Huỳnh Kim Yến – Giảng viên Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe – làm chủ nhiệm, được triển khai trong giai đoạn 2023–2024.

Hội đồng chuyên môn gồm 07 thành viên, do TS. Nguyễn Văn Thành – Hiệu trưởng Trường Đại học Kiên Giang – làm Chủ tịch cùng sự tham gia của các chuyên gia, nhà khoa học uy tín đến từ Trường Đại học Cần Thơ, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ, Bệnh viện Bình An và các đơn vị chuyên môn thuộc Trường Đại học Kiên Giang.

TS. Nguyễn Văn Thành – Hiệu trưởng Trường Đại học Kiên Giang, Chủ tịch Hội đồng chuyên môn phát biểu tại buổi nghiệm thu

Đề tài nhằm khai thác và phát huy giá trị của cây Đuồng đuông – một loài thực vật đặc hữu tại Phú Quốc – thông qua việc xác định thành phần hóa học, các hoạt tính sinh học như kháng oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn từ lá và trái cây. Nhóm nghiên cứu đã phân lập được 23 hợp chất, trong đó có 15 hợp chất lần đầu tiên được phát hiện trong chi Sphaerocoryne tại Việt Nam. Đồng thời, đề tài đã xây dựng thành công 03 quy trình sản xuất sản phẩm ứng dụng từ Đuồng đuông: rượu vang, trà túi lọc và thực phẩm sức khỏe dạng cao thuốc.

TS. Huỳnh Kim Yến – Chủ nhiệm đề tài, trình bày báo cáo tại buổi nghiệm thu.

Kết quả nghiên cứu góp phần tạo cơ sở khoa học phục vụ việc bảo tồn, khai thác hiệu quả cây dược liệu bản địa, đồng thời mở ra hướng phát triển sản phẩm thiên nhiên có giá trị chăm sóc sức khỏe. Đề tài còn có ý nghĩa đào tạo khi hỗ trợ 01 học viên cao học và công bố 04 bài báo khoa học, trong đó có 02 bài thuộc danh mục WoS (xếp hạng Q2) và 02 bài thuộc hệ thống tạp chí trong nước được Hội đồng chức danh giáo sư Nhà nước tính điểm.

Các thành viên Hội đồng chuyên môn và nhóm nghiên cứu chụp ảnh lưu niệm tại buổi nghiệm thu

Hội đồng đã đánh giá đề tài đạt, ghi nhận nỗ lực và chất lượng nghiên cứu, khẳng định tính mới, sáng tạo, khả năng ứng dụng thực tiễn và đóng góp thiết thực cho khoa học và phát triển dược liệu địa phương trong bối cảnh tăng cường khai thác bền vững tài nguyên bản địa.

Như Ý